国家认可酱香型白酒吗

酱香型白酒是中国特有的一种传统白酒类型，也是白酒三大主要香型之一，它在中国白酒市场中占据了重要地位。所以，国家当然认可酱香型白酒。

什么是酱香型白酒

酱香型白酒亦称茅香型，是一种独特的白酒香型，以茅台、蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。以其酱香突出、酒体醇厚、回味悠长、清澈透明、色泽微黄等特点著称。

酱香型白酒的特点

1.详细特点：以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。

2.标准评语：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格（突出、明显、尚可）。

酱香型白酒的执行标准

1.酱香型白酒的执行标准是GB/T 26760-2011。这套执行标准是于2011年12月1日起开始正式实施，通过查看这个的执行标准可以看出产品的单品的香型、质量情况。

2.国家规定白酒必须标有所属香型白酒的执行标准，并且具有强制性要求。国家执行标准标是通用型，所有酱香型白酒都能够使用的执行标准。

酱香型白酒的代表

酱香型白酒的代表品牌有茅台酒、茅台系列酒如赖茅酒、郎酒、习酒、金沙窖、武陵酒、遵仁台酒、北大仓、五粮液·15酱等，酱香型白酒的代表品牌和产品多样，各具特色，满足不同消费者的需求和口味偏好。

综上，国家认可酱香型白酒，酱香型白酒具有独特的特点，它的执行标准是GB/T 26760-2011，代表品牌和产品有很多，最出名的是茅台酒、郎酒、习酒。

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