浓香白酒之王是什么酒

中国的白酒具有十二种香型，其中浓香、酱香、清香、米香被称为四大基本香型。在这四大香型中，浓香型白酒一直占据着重要的地位，那浓香白酒之王是什么酒？

浓香型白酒之王

1.泸州老窖是中国浓香型白酒的代表，拥有悠久的酿酒历史和独特的酿造技艺。其酒味醇香，口感丰富，包装精美，深受消费者喜爱。

2.作为中国四大名酒之一，泸州老窖不断进行技术创新和优化，成为浓香型白酒的领军企业。

3.还有人认为是五粮液，产自万里长江第一城四川宜宾，浓香白酒大王，多粮浓香鼻祖，集五粮之精华而成玉液，故名五粮液。

泸州老窖的特点

1.酿酒历史悠久

泸州老窖的酿酒起源可追溯至公元1324年，当时的“制曲之父”郭怀玉发明了甘醇曲，成功酿造出第一代泸州大曲酒，开创了浓香型白酒的酿造历史。

2.酿造原料优质

泸州老窖选用当地特产糯红高粱作为酿酒原料，这是浓香型白酒中唯一使用有机高粱的世界级蒸馏酒企业。泸州老窖酿造出的国窖1573更是目前浓香型白酒中唯一获得“有机食品”认证的白酒。

3.酿造工艺优越

泸州老窖的传统酿制技艺已成为国家级非物质文化遗产，被称为“千年老窖万年糟”。酒窖中的糟醅年复一年地循环发酵，使酒窖中的酿酒微生物逐年增多，从而使酒的香味物质成分更加丰富。

泸州老窖不断进行优化创新，2011年，泸州老窖推出了“百年泸州老窖窖龄酒”品牌，严格遵守“一标三专”的标准。

4.口感纯正

泸州老窖的酒味醇香，令人陶醉。尤其是泸州老窖·窖龄60年，闻起来酒香柔和、饱满纯正，喝起来前味柔和微辣，中味回甘有甜味，收尾醇和，有纯粮香味，给人一种极大的满足感。

5.包装精美

泸州老窖的包装也非常精美，体现了其品牌的身份和特色。

综上，浓香型白酒之王是泸州老窖，少部分认为是五粮液。泸州老窖不仅在酿酒历史、原料生产、酿酒工艺、技术创新等方面具备优势，其口感和包装也深受消费者喜爱。

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