浓香型和酱香型白酒哪个顺口
浓香型和酱香型白酒那个更顺口还是要取决于个人的口味偏好和饮酒习惯的,下文为大家详细介绍一下两者的区别。
口感特点
酱香型白酒的特点是酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长,而浓香型白酒的特点则是窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净香长。
主要香气成分
酱香型白酒目前还没有确定主体香气物质是什么,不过突出香味是酱香突出,而且感受优雅细致,有焦香糟香、花果香等复合香气等。浓香型白酒典型风格的主体是乙酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。
饮用人群
浓香型白酒占据了百分之七十五的市场份额,喝得人多,饮用人群广,但是真正会喝酒的人,更喜欢喝酱香型的白酒,因为酱香型的白酒酒质更好。
健康效益
酱香型白酒酸度高,是其他香型白酒的3到5倍而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃,保肝,能软化血管。西医也认为,食酸有利于健康。同时酱香型白酒中含有大量的SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一清扫剂,主要功能是清除体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。
综上所述,顺口与否因人而异,取决于个人的口味偏好和饮酒经验。如果您更倾向于细腻、优雅的口感,那么酱香型可能更适合您。如果您喜欢浓郁、丰富的香气,那么浓香型可能是更好的选择。
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