酱香型白酒室内存放温度要求

白酒是中国传统的烈酒之一，而酱香型白酒则是白酒中一个独特的品类，其香气独特而醇厚，深受消费者的喜爱。酱香型白酒室内存放温度要在12℃-18℃之间，过高或者霍地都会对白酒产生影响，下文为大家详细介绍一下。

温度适宜

酱香型白酒的保存温度一般在12℃-18℃之间，过高过低都容易影响酒的质量。

如果保存环境温度过低，在寒冬季节中可能被冻糊或者发生结晶现象，影响酒质。

如果温度过高，则会加快麦曲发酵的速度，使得酱香型白酒酒质变差，口感变得不爽。湿度过高则容易导致霉变、潮解，而过低又容易使白酒的瓶塞干燥、破损，影响白酒的保存。

其他要求

1、酒瓶中的酒液需要长时间存放，避免阳光直射酒瓶，因为太阳光线中的紫外线能分解酒中的有机化合物，导致酒质降低。

2、酱香型白酒需要储存在冬夏温差不大的环境中，存放的位置要远离火源和有害气体。酒瓶最好保持竖直角度，因为如果酱香型白酒长时间一侧倒或倒置，酒液的酒螺旋会浮到瓶口，和空气接触过量会氧化，影响口感。

3、酱香型白酒的贮存时间不宜过长，一般控制在3-5年，过长时间的储存可能会造成酱香型白酒的香味削减、口感改变，甚至对人体产生不利影响。在酱香型白酒开瓶后，要求24小时内饮完，以免酱香型白酒接触空气过久而失去香韵。

综上所述，酱香型白酒室内存放温度要在12℃-18℃之间，酱香型白酒的储存条件要求比较严格，过高过低都是不合适的.

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