52度浓香型的诗仙太白陈曲都有哪些特点

诗仙太白陈曲的历史背景

“诗仙太白陈曲”相比其他白酒品牌来说，历史较短且没有独特的发展史。“诗仙太白陈曲”最初创建于1917年，创始人为鲍念荣先生。在20世纪初期，“诗仙太白陈曲”的创始人亲自赶赴泸州，并且花费重金购买了当时均产产能具有400多年历史的温永胜酒坊的窖泥和母糟，把这些优秀的基础设施结合从唐代时期沿袭的古老酿酒技术。之后回到了万州并且重新建设自己的酿酒作坊，后便成了如今的“诗仙太白陈曲”。

诗仙太白陈曲的生产工艺

“诗仙太白陈曲”是选用优质的红粮、大米、糯米、玉米、小麦五种常见粮食为酿酒主要原料，经过传统的固态发酵工艺，加上口感甘冽的歇凤山泉水一起酿制而成。很特别的一点是，“诗仙太白陈曲”的诸多传统酿造工艺环节中在勾兑技术上是采用了较为现代化的“微机勾兑技术”，来保证所有成品酒的品质和口感的统一。

诗仙太白陈曲的特点

“诗仙太白陈曲”使用历史悠久的老窖酿造，搭配精选的原料、优质的水源、还有现代勾兑技术的加持。所酿造的酒液口感甘冽净爽、回味悠长。

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