超市买白酒时，怎样快速看懂标签信息？

在超市选购白酒时，快速看懂标签信息能帮助你判断酒的品质、类型和适用场景。下面为您讲解详细的方法。

超市买白酒快速看懂标签信息的方法

一、基础信息

1.产品名称与香型

香型标注：标签上会明确标注“浓香型”“清香型”“酱香型”等。例如：浓香型口感绵甜，适合大众宴请；酱香型醇厚复杂，适合收藏或品鉴；清香型清爽纯净，适合日常饮用。

纯粮酒标识：部分标签会标注“固态法白酒”（纯粮酿造），或“固液法白酒”（部分酒精勾兑），优先选择前者。

2.酒精度（%vol）

常见范围：38°-53°。

选择建议：低度酒（38°-42°）口感柔和，适合新手或搭配清淡菜肴；高度酒（50°以上）香气浓郁，适合老酒客或长期储存。

二、原料与工艺

1.原料表

优质白酒：仅含“水、高粱、小麦”等谷物（如茅台原料为高粱、小麦、水）；

警惕添加：若出现“食用酒精”“香料”“甜味剂”等，可能是酒精勾兑酒或调味酒，品质较低。

2.执行标准号

纯粮酒标准：浓香型：GB/T 10781.1；清香型：GB/T 10781.2；酱香型：GB/T 26760。

酒精勾兑酒标准：GB/T 20821（液态法白酒）、GB/T 20822（固液法白酒）。

地理标志产品：如茅台酒（GB/T 18356）、泸州老窖特曲（GB/T 22041），品质更有保障。

三、生产信息

1.生产日期与批次

优先选择近期生产的酒（尤其是清香型，存放过久可能风味流失）；酱香型白酒可关注生产年份，陈年酒价值更高。

2.生产厂家与地址

知名酒厂（如茅台、五粮液、泸州老窖）品质更稳定；警惕“分厂”“特供”等模糊表述，可能是贴牌或假酒。

四、等级与认证

1.质量等级

优级＞一级＞二级（仅浓香型、清香型等会标注，酱香型通常不标等级）。优级酒口感更醇厚，杂质更少。

2.认证标志

有机认证：原料无农药残留；

地理标志：如“中国国家地理标志产品”，代表产区特色；

老字号认证：如“中华老字号”，品牌历史悠久。

综上所述，去超市买白酒可以看上面几种标签信息来辨别真假。一看香型度数，二查原料标准；三核生产信息，四辨等级认证；避开特供假货，选对场景用酒，避免被包装或价格误导。

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