白酒都有几个香型区别

白酒都有几个香型？区别有哪些？不经常喝酒却需要白酒送人的人对这些问题可能不太了解，白酒分为清香型、浓香型、酱香型、米香型、凤香型、芝麻香型、特香性、药香型、豉香型，其中酱香型、浓香与清香型是最常见的。

白酒常见香型特点

酱香型白酒发酵：酱香型的发酵需要经过8次，一次都是需要一个月时间。

浓香型白酒发酵：发酵时间40-90天。

清香型白酒发酵：时间是根据发酵剂的不同，发酵时间也不同，大曲的时间需要一个月左右，酒母需要大概一星期；小曲需要一星期。

米香型白酒发酵：时间差比较大，从一星期到一个月左右。

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