白酒怎么分辨是粮食酒还是酒精酒

白酒想要区分是粮食酒还是酒精酒可以通过查看白酒的标志，以及闻白酒的香味，以及观察白酒酒液的颜色等来分辨，下文为大家详细介绍一下。

查看白酒标志

一般来说正规的白酒瓶子上面都会有标签和说明，上面都有很明确的描述，粮食酒上面会显示酿造工艺和原料，如果是酒精酒的话上面则是会显示原料或者添加剂等。

闻白酒香味

粮食酒的味道通常比较浓烈，带着麦香或者是米香以及草香等很明显的香味，酒精酒因为是勾兑的，所以并没有这些味道，而是很浓烈的香料或者是添加剂的味道，比如水果的味道或者是糖味。

观察白酒酒液的颜色

粮食酒的颜色一般都是透明或者是微微泛着黄色等，酒精酒因为要天就使用色素以及一些其它的添加剂颜色都会比较深或者比较人工，没有那种很自然的颜色。

看执行标准

根据白酒生产工序的不同，大致可以分为液态法白酒、固态法白酒和固液法白酒。固态法白酒是真正的粮食酒，而剩下两种就是用食用酒精勾兑的了，不建议购买。记住这两个执行标准号，最好别买。而固态法白酒也就是粮食酒，根据香型的不同执行标准也不同，比如酱香型白酒是GB/T26760、浓香型白酒是GB/T10781.1、清香型白酒GB/T10781.2、米香型白酒GB/T10781.3、凤香型白酒GB/T14867、豉香型白酒GB/T16289。

综上所述，白酒想要区分是粮食酒还是酒精酒可以通过以上几个方面来进行区分。

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