中国最早的白酒产地在哪里

中国最早的白酒产地在山西汾阳杏花村一带。杏花村汾酒不仅是中国第一文化名酒，而且是名酒之始祖，“最早国酒”，国之瑰宝，凝聚着我国古代劳动人民的智慧，闪耀着中华民族文化的光辉。

汾酒的特点和历史

1.汾酒是中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”汾牌二锅头。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

2.历史上，汾酒曾经历了三次辉煌。汾酒有4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。被誉为最早国酒，国之瑰宝，是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。

3.汾酒是我国古老的历史名酒，产于山西省汾阳市杏花村。汾酒的名字究竟起源于何时，还需要进一步考证，但早在一千四百多年前，此地已有“汾清“这个酒名。

4.《北齐书》中记载，北齐武成帝高湛从晋阳写给河南康舒王孝瑜的植中说：“吾饮汾清二杯，劝汝于邺酌两杯”；宋《北山酒经》记载，“唐时汾州产干酿酒”；宋代张能臣《酒名记》有“宋代汾州甘露堂最有名”，说的都是汾酒。

汾酒是茅台的祖先

1.早在二百年前，山西盐商到边远的贵州省经商，因为当时交通不便，黔晋相距九千里，盐商携带汾酒不便，就在贵州用当地的水和玉米、大麦，采用汾酒的酿制方法造酒，没料到贵州的泉水独特，生产出的酒别具风味，从此茅台酒就成了山西盐商的私酿酒。

2.因茅台酒酿造工艺源于汾酒，因此就有了“茅台老家在山西”的说法。

总之，中国最早的白酒产地在山西汾阳杏花村，杏花村汾酒是中国最早的白酒，还是名酒之始祖，著名的茅台的祖先便是汾酒。

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