酱香酒最佳储存时间

酱香酒最佳储存时间是八到十五年。酱香酒刚酿制出来的时候里面含有的物质比较多，只有经过五年网上的储存口感才会慢慢的变的柔和，比如茅台酒，郎酒，大路酱酒等等，都是需要经过长期储存的，下文为大家详细介绍一下。

酱香型酒为什么要存放时间长

增加香气和口感

酱香型酒由于制曲，堆积，发酵工艺都是在高温条件下进行，高沸点的生香型酸类物质较多，不易挥发，经长时间贮存，低沸点的带刺激的成分尽量挥发，但至少要存放五年，这个时候的酱香酒口感个开始变得醇厚柔绵，到了15年的时候，酒体会发黄，口感会达到最佳状态，在市面上是非常珍贵的。

祛除有害物质

酱香型酒在经过长时间的储存，能让低沸点的有害成分（如硫化物、醛类等）蒸发出去，外界的负氧离子交换进来。

酱香型白酒收藏价值

酱香型白酒最合适的储存年份是八到十五年，超过这个年份的酱香酒基本都属于用作基酒了。如果是优质高度数的酱香型白酒，密封好，存放得当，存放几年时间，根本不用担心，酒不仅不会过期，口感反而比刚买回来的更好一些。

好的白酒都是要经过一段时间储藏的所以酱酒具备收藏价值，年份越久的酒越值钱，但不代表越好喝。在酱香白酒行业，老酒的价值是很高的，在专业调酒师看来，真正优质的陈年酱酒，甚至有点石成金的效果，能让一瓶普通的酱酒发生蜕变。

综上所述，酱香酒最佳储存时间是八到十五年。

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