白酒为什么要进行掐头去尾

蒸馏白酒的步骤中有一步骤被叫做掐头去尾，很多人疑惑不解，为什么蒸馏的白酒需要进行掐头去尾呢?需要掐头去尾的白酒又有什么样的特...

碎沙工艺翻砂工艺串沙工艺制酒的不同之处

在酱香型白酒的制作工艺中，有坤沙碎沙工艺翻砂这几种，前几天99酒坊已经给大家说过了，坤沙的酱酒是所有酱酒中酒质最好的，是因为其...

低度酒真的如此难喝吗

在白酒界问一百个爱喝酒的朋友，相信有95个都是平时喝的中度酒或者是高度酒，很少有人去喝低度白酒，各种说法中低度白酒也是最不应该...

口嚼酒真的好喝吗

一些看过动漫的朋友都知道，在很多动漫中都会出现有一种叫做口嚼酒一样的东西，就是用所谓小女孩咀嚼后的米饭发酵而成的一种酒，很...

酱香型白酒七轮次取出的酒都有什么特点

相信知道酱香型白酒的都知道坤沙酒，坤沙白酒在制作的过程中有一道工序就是七次取酒，每次取酒的时间都不一样，然后每次取酒取出的...

酿酒的窖池越老酒就越好吗

很多人会说白酒的窖池越老对于酿造白酒来说就越有帮助，这样酿出的白酒就越好，其实这个观点是挺正确的，但是又不完全对，下面小编...

十几块的白酒都是劣质白酒吗

很多人在买很多东西的时候都是比较坚信一分价钱一分货的，特别是一些吃的喝的，白酒就是最经典的例子，很多人觉得那种十几块钱不超...

饮用白酒时你必须要知道的几个小知识

饮用白酒的时候，很多朋友都不知道白酒饮用前必须要知道的一些干货知识，今天99酒坊就来给大家说说，饮用白酒是必须要知道的几个干货...

为什么喝白酒会感觉身体很热

很多人喝白酒会发现，白酒喝着喝着身体越来越热，这种情况是很多人在饮酒的过程中都会见到遇到的，这究竟是什么原因所导致的呢?今天...

劲酒喝着有效果吗

现如今的白酒市场种类繁多，有些白酒很少见但是还是有的，这种白酒就是功效性的白酒，在所有功效型的白酒中我们最常见的莫过于劲酒...

白酒泡红豆杉的作用

白酒泡一些药物效果都是比较不错的，但是很多人跑白酒喜欢用哪种效果非常好的，或者很不常见的东西进行泡酒，今天99酒坊就给大家说一...

单粮酒和多粮酒有什么区别

我们经常讲白酒酿造有一些用的是单一的粮食，有一些则是多种粮食酿造的，这也被我们称之为单粮酒和多粮酒，那单一粮食和多种粮食酿...