茅台酒都有哪些冷知识

提到白酒的时候，很多人脑海中第一个想到品牌就是“茅台”。茅台镇产出的茅台酒，历史悠久的，并且随着时间的发展，酒的品质也保持着非常高的水准，入口醇香持久，回味无穷。这也是很多人喜爱茅台的原因。也相信茅台酒也给喜爱的朋友带来了很多疑惑，99酒坊通过这篇文章，给大家一一解答。

茅台酒为什么要储藏5年后才可以出厂

首先有这样的规定是在1956年，食品工业部门发出通知药酒茅台酒厂延长酒龄，必须储存三年以后才可以勾兑出厂。其次，刚蒸馏出的新酒，在口感、风格、香气、口味等方面都不是很好，需要通过长时间的窖藏让这些方面达到最优后，才可以出厂售卖。也是为了保证茅台酒一直延续的高品质的水准。

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