白酒为什么不能用易拉罐装呢
许多日常现象,尽管我们习以为常,但深入探究后却发现其中竟别有洞天。我们常看到啤酒以拉罐装呈现,或是玻璃瓶装,然而白酒却鲜见易拉罐装。这是什么原因呢?下面为您详细讲解。
易拉罐材质特性
1.易被腐蚀:易拉罐一般采用铝合金材质,虽然会有一层氧化膜起到一定的保护作用,但白酒中含有酒精、水以及多种有机酸和酯类物质。其中的酸性成分会与铝合金发生化学反应,逐渐腐蚀罐体。这不仅会缩短易拉罐的使用寿命,还可能影响白酒的口感和品质,甚至对人体健康产生潜在危害。
2.密封性难以长期保证:易拉罐的密封主要依靠罐体与罐盖之间的密封结构,这种密封方式在长期储存过程中,可能会受到温度变化、压力变化等因素的影响,导致密封性能下降。而白酒在储存过程中需要保持良好的密封性,以防止酒精挥发和外界空气、湿气进入,影响白酒的风味和品质。
白酒自身特性
1.酒精易挥发:白酒中的酒精具有较高的挥发性,易拉罐的罐体相对较薄,密封性不如玻璃瓶和陶瓷瓶,在储存和运输过程中,酒精容易通过罐体的微小缝隙挥发出去,导致白酒的酒精度降低,口感变淡,影响品质。
2.产生气体:白酒在酿造和储存过程中,可能会产生一些微量的气体,如二氧化碳等。如果使用易拉罐包装,这些气体在罐内积聚,会使罐内压力增大。当压力超过易拉罐的承受极限时,就可能导致易拉罐变形甚至爆炸,存在安全隐患。
白酒的储存运输需求
1.避光要求:白酒在储存过程中需要避光,因为光照会加速白酒中有机物质的氧化反应,导致白酒颜色变深、口感变差。易拉罐通常是金属材质,虽然能够阻挡部分光线,但相比玻璃瓶的避光效果还是较差。
2.抗压性需求:在运输过程中,货物会受到挤压、碰撞等外力作用。易拉罐的抗压能力相对较弱,在受到较大外力时容易变形损坏。而玻璃瓶和陶瓷瓶具有较好的抗压性能,能更好地保护白酒的安全。
以上就是白酒不能用易拉罐装的具体原因。易拉罐的轻质化趋势也使其不适宜装白酒,并且,易拉罐装白酒难以提升档次,不好销售。
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