白酒放家里能放多久，人久久白酒告诉你

白酒放家里的存放时间受多种因素影响，下文为大家详细介绍一下。

酒精度数

高度白酒（一般指 50 度以上）乙醇含量高，杀菌、消毒和防腐能力强，微生物难以在其中生存繁殖，在适宜储存条件下，保质期较长，理论上可长期保存，但为保证最佳口感和品质，建议在 10-20 年内饮用。低度白酒（40 度以下）乙醇含量相对较低，杀菌能力弱，存放过程中，酒中的酯类物质易水解，导致口感寡淡、香气减弱，保质期相对较短，一般会标注保质期，通常为 1-3 年。

白酒香型

酱香型白酒工艺繁复，酿造周期长，呈香物质丰富，在适宜条件下，可存放数十年甚至更久，一般优质酱香型白酒的最佳饮用时间在 5-20 年。浓香型白酒的最佳饮用时间在 5-10 年，此时酒中的香味物质达到较好的平衡，口感丰富。清香型白酒发酵时间短，香味物质相对较少，保质期较短，最佳饮用时间一般在 1-5 年内。

储存条件

密封是防止酒精挥发的关键，如果瓶盖密封性差，酒精会逐渐挥发，酒的度数降低，口感和香气大打折扣。阳光中的紫外线会促使白酒中的有机物质发生氧化反应，影响酒的品质，白酒应存放在避光地方。白酒储存的理想温度在 10-20℃，湿度在 70% 左右，温度过高，酒的化学反应加快，容易变质，湿度过高，瓶盖易发霉，影响酒的质量。

综上所述，白酒放家里的存放时间受多种因素影响。另外，白酒一旦开封，保质期会大大缩短，应尽快饮用。如果一次喝不完，要及时密封好，放在阴凉处，并在短期内喝完。

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