白酒发霉有味怎么办，如何处理白酒的霉味？

白酒有霉味了还能喝吗？有的人是非常喜欢收藏白酒的，忽然发现收藏很久的白酒有了霉味，这该怎么办。白酒中的霉味到底能不能去除。

白酒中的霉味，一般都是有两个原因造成的。前期酿造过程中器具不卫生导致的。在之后的收藏保存不当而引起的霉味，如果是前者造成的霉味是不建议在喝了。但凡是收藏不当造成的，是可以使用其他方法进行处理的。

如果发霉和异味的情况相对较轻的话，是可以考虑采取一些方法进行处理。第一步是将白酒从原容器中转移出来，彻底清洗原容器，去除可能残留的霉菌和异味的。

对于白酒本身来说，用活性炭具有强大的吸附能力，能够吸附酒中的异味和一些杂质、搅拌过后，在静置一段时间后，让活性炭充分发挥。最后在通过过滤的方法将活性炭去除。

也可以考虑使用蒸馏的方法来净化白酒。从而去除异味和可能存在有害物质，但蒸馏需要一定的专业技巧。确保在安全和正确的条件下进行。

在处理发霉有味的白酒时，需要注意的是。即使经过处理，白酒的品质和口感可能也是无法恢复到最初的状态。而且，如果白酒时因为长期储存不当或者受到了严重的污染而导致发霉有味。也不能保证其安全性。

总的来说，当发现白酒有霉味时。还是可以根据具体的情况采取适当的处理方法，但是更重要的是要吸取教训的。要多检查在储存过程中到底哪里导致白酒出现了霉味。以免下次存酒还会出现此次情况。

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