怎样分辨白酒坏了，人久久白酒告诉你

分辨白酒是否坏了，可以从外观，气味等方面入手，下文为大家详细介绍一下。

观察外观

正常白酒应是无色透明的，无悬浮物和沉淀。如果白酒变得浑浊，有絮状沉淀物或颜色发生改变，如变黄、变褐等，这可能是白酒变质的迹象。但有些优质白酒经过长时间储存会自然变黄，这是正常现象，需与因变质而变色的情况区分开。还要查看酒液的液面，若液面明显降低，可能是密封不严，导致酒精挥发，这样的白酒品质可能已受影响。

闻气味

打开瓶盖后，优质白酒香气浓郁、纯正，具有该酒种特有的香气，无异味。若闻到刺鼻、难闻的气味，如酸味、臭味、腐臭味等，说明白酒可能已经变质。如果闻到的香气很淡，可能是因为酒精挥发，酒的度数降低，也会影响口感和品质。

品尝滋味

正常白酒入口绵柔、醇厚，口感协调，回味悠长。若白酒口感变得辛辣、苦涩、酸涩，或者有其他怪味，如霉味、土腥味等，说明白酒质量出现了问题。不过，品尝时要注意适量，以免饮用到变质严重的白酒对身体造成伤害。

查看包装和标签

检查白酒的包装是否完好，有无破损、渗漏现象。同时，查看标签上的生产日期、保质期、储存条件等信息。虽然白酒一般没有明确的保质期，但如果储存不当，也会加速白酒变质。如果标签信息不全或模糊不清，也要谨慎对待。

综上所述，分辨白酒坏了，可以从上述几个方面来分辨。需要注意的是，高度白酒相对更耐储存，而低度白酒由于酒精含量较低，在储存过程中更容易受到微生物污染和氧化作用的影响，从而导致变质。

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