清香白酒增值空间大吗
清香型白酒是使用高粱为原料,经过固态发酵酿造而成的一种香型白酒,口感柔顺,喝起来比较轻松,但并不适合长期存放,增值空间不大。
清香型白酒增值空间不大的原因
1.清香型白酒喝起来自然和谐、甜柔,所以它的物质并没有那么的稳定,酒精也会进行一定的挥发,口感变得更加的寡淡,作为一款爽口的清香型白酒,它并不太适合进行长期的存放。
2.清香型白酒存放一段时间后,通常会出现酯类物质水解,导致口味寡淡,有些会出现涩味。但这个过程比较久,一般要五六年,虽然会有点陈香和陈味,但也会导致清香型白酒味道没那么纯净了。升值空间远远没有酱香酒的大。
清香型白酒的市场发展空间
1.清香型白酒亦称汾香型,以山西汾酒、汾阳王酒等为代表,属大曲酒类。它入口绵,落口甜,香气清正。
2.清香型白酒市场发展空间极大,浓香型白酒销量约占70%,清香型白酒市场份额仅在10%左右。
3.白酒的香型决定了白酒的口感,而一旦消费者适应并习惯了某种香型,那么,在很长的一段时间内就难以改变。
4.清香型白酒有深厚的文化底蕴、良好的消费者口碑、广泛的市场认知和巨大的消费潜力,已经迎来的重大的发展机遇。但客观来看,当下清香型品类的整体实力并不强,仍需借鉴酱香品类的发展经验,联合作战,整体推动。
5.着眼未来,年轻化、时尚化、多元化、个性化成为白酒消费的主趋势之一,清香型白酒也逐步发生转变。因此,清香型白酒在抓住年轻化需求方面将实现更大突破。
总的来说,清香白酒由于味道纯净、柔顺,不适合长期储存,所以增值空间并不大。清香型白酒的市场发展空间很大,但想要打开更大的市场还是比较难的,需要在抓住年轻化需求方面做出突破。
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