液态白酒和固态白酒的区别和好坏

目前，国家规定的白酒生产方法有三种：固态白酒、液态白酒和固液白酒。显然，固液白酒是固态白酒和液态白酒的结合，因此最重要的是找出固态白酒和液态白酒的区别。目前市场上80%的销量都是液体发酵白酒，但销量高并不意味着这种酒好。资深白酒爱好者对白酒各方面的知识还有一定的了解。

一般来说，固态白酒和液态白酒都是粮食生产，都是通俗意义上的粮食酒，但生产工艺不同。但固态发酵白酒的品质优于液态发酵白酒，固态发酵菌种丰富，代谢白酒风味丰富。固态酿造在整个酿造过程中几乎不需要滴水，从糖化到发酵到蒸馏再到陈酿再到勾兑。

从目前的角度来看，固态白酒是纯粮食酒，不添加其他物质。液体白酒是由各种酒精混合而成。我相信看到这里的朋友们已经知道了白酒液体法和固体法的区别。如果你喜欢这篇文章，欢迎指出“赞美”并收集和转发，这样你就可以学到更多的知识，杯子里的酒，杯子里的爱。

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