为什么说浓清酱是白酒的基础香型

白酒的香型有十二种之多，但是一直以来只有浓香型，清香型，酱香型被称为白酒的基础香型，为什么说浓清酱三种香型才是白酒的基础香...

值得收藏的白酒品牌

收藏白酒恐怕是白酒界除了白酒的口感和味道之外最关注的话题了，有些人早些年凭借很强的前瞻力，依靠收购白酒直接的提升好几个财力...

刚蒸馏好的白酒还能不能喝

白酒制作缓解中有一道工序是蒸馏白酒，正常情况下蒸馏后的白酒是需要储藏一段时间的，这样才会使得白酒的风味更好一些，但是可能有...

小曲酿造的代表酒有哪些

白酒酿酒过程中，有些白酒使用的大曲，有些是小曲，有些则是两者混合，那今天99酒坊就带大家了解一下，小曲香型以及小曲香型的代表酒...

几十元值得一喝的白酒有哪些

市面上的白酒价格一直是参差不齐的，从几十元到几万元不等，高端的白酒就那么几个，所以今天99酒坊就来给大家推荐一下，几十块钱内值...

几十块钱值得一喝的白酒（二）

上期我们讲到，几十元价格内也有十分值得我们尝试的白酒，上期我们只是盘点了其中的一部分，这期我们把剩余的百元内性价比白酒，给...

白酒的品质我们该如何分辨

有时候我们购买白酒，不能够打开尝试，买完了又不能退货的情况下，我们购买一些白酒，该如何仅仅从白酒的一些外在情况，看出白酒的...

白酒品质分辨应该通过哪些特征来看

有些人喝酒的时候，在白酒没有下肚之前，都不知道白酒的品质是怎么样的，今天99酒坊就来给大家说说，怎么开分辨白酒的品质，以及好品...

粮食白酒是不是都是好白酒

一直说白酒只有粮食酿造的白酒是好的白酒，但是很多人不知道就算是粮食酿造的白酒，也不一定全是好的白酒，这其中究竟有什么说法呢...

白酒窖池的作用是什么

酿酒过程中最不可或缺是就是白酒的窖池，要知道白酒的窖池是关乎到白酒品质的，所以我们今天就随99酒坊来了解一下，白酒窖池的作用是...

浓清酱三种白酒的窖池有什么区别

浓香型清香型酱香型的白酒在我国属于白酒中的主力军，这三种白酒虽然同属于白酒，但是差别还是挺大的，首先他们用来酿酒的酒窖就不...

同一个白酒窖池中的酒也会有酒质差别吗

不经常研究白酒的人，听到白酒酒质白酒窖池这些东西的时候，第一瞬间都会觉得酒窖决定了白酒的品质，但是其实白酒就算是同一个酒窖...