现在安徽还有没有白酒
安徽的白酒品牌还不少,很有名的古井贡酒就来自安徽,还有口子窖酒,迎驾贡酒,这些品牌都来自安徽省不同地区。
安徽白酒古井贡酒的酿制特点
古井贡酒属于浓香型,原料选自安徽淮北平原优质小麦、古井镇优质地下水以及颗粒饱满、糯性强的优质高梁。
安徽古井贡酒的口感
古井贡酒具有“色清如水晶,香醇如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”的特点。并在亳州市古井镇特定区域范围内,利用其自然微生物环境,按古井贡酒传统工艺生产而成。古井贡酒呈香、呈味的酯类物质,在种类和含量上普遍多于其他浓香型大曲酒。
安徽口子窖酒酒质特点
安徽口子窖酒酒质有个特点就是有两种酒曲,分别叫做:菊花红心曲和超高温曲。
口子窖就是通过这些特殊的酒曲来酿制出独特的白酒酒质,菊花红心曲颜色略微土黄,因中心有一点菊花状的红心而得名。传承自濉溪酿酒千年古法工艺,采用“拉皮”、“上垛挤潮”等古法以多粮制得。
超高温曲俗称“香曲”,在每年的三伏天时节,放至65至67度高温下制作而成。打破了被称为传统制曲“沸点”的最高温度记录,是口子酒一项创新之举。 润料堆积也是酿酒过程中一项不可或缺的技术。
安徽迎驾贡酒
安徽迎驾贡酒采用大别山生态剐水,原料(高粱、大米、糯米、小麦、玉米),经传统酿造工艺凝聚而成,整体酒质呈现出“窖香幽雅、浓中带酱,绵甜爽口、诸味协调”的代表性质量特点,也是迎驾贡酒区别于其他白酒的关键所在。
安徽的白酒品牌以上这些仅供参考,我们还能加微信免费领取一瓶原浆白酒,原浆白酒与上面白酒的区别就是酿出的白酒没有经过任何添加与调味,也就是所有白酒醉原始的味道,我们领取到之后才能真实感受到它的口感。
免费试喝:加微信 dph848 免费赠送原浆品鉴酒一瓶,免费试喝>>点击领取<<。
上一篇:138元以内的白酒品牌推荐哪些
下一篇:现在的烧刀子还是以前的烧刀子吗
猜你喜欢
-
中低端好喝的白酒推荐
购买白酒,价格并不是质量的唯一标准,中高端白酒固然好,但由于价格太贵,不是普通人能消费得动的。有的中低
2024-05-202205阅读全文 -
2003年的白酒还能喝吗
2003年的白酒是否能喝,需要根据白酒的度数、香型和存储是否得当来判断,有一少部分可以喝,大部分是不可以再喝
2024-05-204980阅读全文 -
13人吃饭准备多少白酒
无论是请客、家宴,还是升学、年底聚会等,白酒都在中间扮演着重要的角色。有人会疑问,13人吃饭准备多少白酒?
2024-05-202144阅读全文 -
200元以内的白酒推荐
随着人们生活水平的提高,白酒已经成为了餐桌上不可或缺的饮品,但市面上白酒的品牌和种类繁多,不好挑选。下
2024-05-203608阅读全文