判断白酒是否为勾兑酒
好的白酒少量喝了对人体能起到好的作用,勾兑白酒里面充满了酒精与添加剂,喝多了对人体有一定的伤害,还有一种勾兑白酒也是用的粮食进行勾兑的,所以,该怎么判断就需要一些专业知识。但是,现在白酒市场很复杂,怎么才能判断出白酒是否是勾兑白酒呢?
判断白酒是否为勾兑酒方法
白酒的配料表

白酒的包装上:第一行字是白酒的配料表,我们通过白酒的配料表就可以发现这个酒是什么样的工艺,这个酒是粮食酒还是勾兑酒,配料表上的成分其实是按照大小的比例来排列的。首先是水,接着是高粱,大麦还有豌豆,也就是水在配方比例里面,豌豆的用量是最少的,但是,从配料表里面可以看出这个酒是粮食酒。
白酒的执行标准号
白酒的酿造工艺分为固态法白酒和液态法白酒,固态法白酒是以粮食为原料,采用固态发酵而成的酒,这种酒就是粮食酒。
液态法白酒是指以粮食或者是红薯为原料经过液态发酵成食用酒精,然后再经过调香的程序,然后做成酒,所以液态法白酒就是我们常说的勾兑酒。但是,此勾兑白酒并不是我们说的劣质勾兑白酒。
劣质的勾兑白酒

劣质的勾兑白酒的味道是很刺鼻的酒精味,里面也会有香味,但是和正常的粮食酒的香味是有所区别的。
我们通过外包装上写的固态发酵或者是液态发酵就可以分辨出这个酒是粮食酒还是勾兑酒。
通过这些标准就能简单判断出是否是粮食白酒或者是正宗的勾兑白酒,还是劣质的酒精酒。
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