不同香型白酒的标准是什么

大部分酒友都知道白酒一共有十二种不同香型，但是对于白酒不同香型的标准却知之甚少，99酒坊将中国白酒十二种香型中比较主流的几个香型和它们的标准简明扼要的总结成了这篇文章与大家一起来了解关于白酒香型的标准。

中国白酒香型的标准

酱香型白酒：“茅台”、“武陵酒”、“郎酒”是典型的酱香型白酒。酒色呈现透明~微黄之间；酱香气、焦香气、糊香气要搭配协调；口感细腻幽雅；空杯留香时间要久；这些都是评价一款酱香型白酒是否优质的判断标准。

浓香型白酒：浓香型白酒主要以：“洋河大曲”、“双沟大曲”、“古井贡酒”、“宋河粮液”为浓纯派代表；和以“泸州特曲”、“五粮液”、“沱牌曲酒”为代表的的四川派。浓香型白酒在口味丰满、窖香浓郁的同时还要保证有绵甜干净的口感。

清香型白酒：“汾酒”、“宝丰酒”、“黄鹤楼酒”三个白酒品牌可以说是清香型白酒的典型代表。一般来说，酒色清亮、透明；口感清香纯正并有较甜的后味是清香型白酒的重要特征。

米香型白酒：一款品质较好的米香型白酒必须要具备：柔和的口感、清雅的蜜香、怡畅的后味。

凤香型白酒：陕西西凤酒就是凤香型白酒中的“天花板”。凤香型白酒要求酒液无色透明、醇香秀雅、甘润净爽、尾净悠长。

董香型白酒：董香型白酒最与众不同的特点就是具有突出的药香味，同时酒液的酸度相比较来说也高。

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