买白酒看啥？瓶上这行字别忽略

买白酒时，瓶身上有几行关键文字千万不能忽略，那就是瓶子后面的执行标准号，以及原料表，等级，生产日期与批号，防伪标识等，下文为大家详细介绍一下。

执行标准号

执行标准号就像白酒的身份证，可判断是否为纯粮酒及所属香型。例如酱香酒是 GB/T 26760，浓香酒为 GB/T 10781.1，清香酒是 GB/T 10781.2 等。需避开 GB/T 20821 和 GB/T 20822，它们分别是液态法、固液法勾兑酒的标准。

原料表

纯粮酒的配料通常只有粮食与水。浓香酒原料常为高粱、大米等多粮或仅高粱单粮加水；酱香酒常以高粱、小麦和水为主；清香酒可能添加豌豆。若见 “食用酒精”“食用香精” 等，则属勾兑酒。

等级

等级划分一般存在于纯粮固态发酵白酒中，主要有优级、一级等，特级较为罕见。酯类、酸类等风味物质越丰富，等级往往越高，优级＞一级。若酒没标等级，品质大概率不过关。

生产日期与批号

生产日期与批号能帮助了解生产时间与批次，有助于追溯来源。陈酒爱好者选白酒时，生产日期是评估陈化时长的关键。

防伪标识

常体现为二维码或特殊标签等，是验证真伪的重要依据。购买后按对应查验方法操作，能避免买到假货。

综上所述，买白酒仔细查看这些内容，可降低买到劣质酒或假酒的概率，保障自身消费权益。如果不慎买到了假酒的话最好是赶紧到地方推了，或者大消费者投诉电话举报，同时不要在饮用这些白酒。

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