买白酒看啥?瓶上这行字别忽略
买白酒时,瓶身上有几行关键文字千万不能忽略,那就是瓶子后面的执行标准号,以及原料表,等级,生产日期与批号,防伪标识等,下文为大家详细介绍一下。
执行标准号
执行标准号就像白酒的身份证,可判断是否为纯粮酒及所属香型。例如酱香酒是 GB/T 26760,浓香酒为 GB/T 10781.1,清香酒是 GB/T 10781.2 等。需避开 GB/T 20821 和 GB/T 20822,它们分别是液态法、固液法勾兑酒的标准。
原料表
纯粮酒的配料通常只有粮食与水。浓香酒原料常为高粱、大米等多粮或仅高粱单粮加水;酱香酒常以高粱、小麦和水为主;清香酒可能添加豌豆。若见 “食用酒精”“食用香精” 等,则属勾兑酒。
等级
等级划分一般存在于纯粮固态发酵白酒中,主要有优级、一级等,特级较为罕见。酯类、酸类等风味物质越丰富,等级往往越高,优级>一级。若酒没标等级,品质大概率不过关。
生产日期与批号
生产日期与批号能帮助了解生产时间与批次,有助于追溯来源。陈酒爱好者选白酒时,生产日期是评估陈化时长的关键。
防伪标识
常体现为二维码或特殊标签等,是验证真伪的重要依据。购买后按对应查验方法操作,能避免买到假货。
综上所述,买白酒仔细查看这些内容,可降低买到劣质酒或假酒的概率,保障自身消费权益。如果不慎买到了假酒的话最好是赶紧到地方推了,或者大消费者投诉电话举报,同时不要在饮用这些白酒。
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