喝白酒会得脂肪肝吗，为什么

喝白酒会的脂肪肝的，但并非绝对，其关联主要与酒精代谢对肝脏的影响有关。下文为大家详细介绍一下。

白酒代谢

酒精（乙醇）进入人体后，约 90% 在肝脏代谢。肝脏首先通过乙醇脱氢酶将乙醇转化为乙醛，再经乙醛脱氢酶进一步分解为乙酸，最终排出体外。但这一过程中，乙醛具有肝毒性，会直接损伤肝细胞；同时，酒精代谢会干扰肝脏对脂肪的正常代谢。

酒精在体内的影响

酒精可促进脂肪合成，抑制脂肪从肝脏输出，导致脂肪在肝细胞内堆积，形成脂肪肝。

长期饮酒还会降低肝脏分解脂肪的能力，使甘油三酯等脂质在肝内蓄积，加重脂肪沉积。

脂肪肝的发生

白酒的酒精含量通常较高（多在 40% 以上），若长期大量饮用，肝脏持续处于高负荷代谢状态，脂肪堆积的概率会显著上升。研究显示，每日饮酒超过 80 克（约相当于 50 度白酒 160 毫升），持续 10 年以上，脂肪肝发生率可达 50% 以上。

脂肪肝的成因

但脂肪肝的成因是多因素的，若只是偶尔少量饮用白酒，且饮食均衡、坚持运动，肝脏有能力代谢酒精，不一定会引发脂肪肝。此外，个体对酒精的代谢能力存在差异，部分人因基因问题（如乙醛脱氢酶活性低），即使少量饮酒也可能更快出现肝损伤。

综上所述，长期大量喝白酒是脂肪肝的重要诱因，关键在于饮酒量和频率。为保护肝脏，建议限制白酒摄入，尤其避免长期酗酒。

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