白酒2761是什么意思

白酒2761可能是指《‌食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》‌(GB 2761-2017)，规定了食品中真菌毒素的最大限量值，‌以确保食品安全。‌在白酒的生产和检测过程中，‌以此用来确保白酒的质量和安全性，‌保护消费者健康。还可能是其他意思。

白酒2761是什么意思

1.食品安全国家标准

白酒2761说明要符合GB 2761的规定，本标准规定了食品中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A及玉米赤霉烯酮的限量指标。

2.传统浓香型白酒

白酒2761是指中国国家标准《酒类名称、等级及标志》中规定的白酒分类编号，其中2761代表了酒的名称，也就是传统的浓香型白酒。这个编号是根据国家标准进行划分，便于区分不同种类的酒，方便消费者购买和了解。

3.小曲固态法白酒

2761标准是由国际标准化组织(ISO)制定的一项关于小曲固态法白酒的执行标准。该标准是针对小曲固态法白酒的酿造和生产过程进行规范和要求，以确保其质量和安全性。

小曲固态法白酒是一种以固态方式酿造的白酒，其酿造工艺和口感具有独特的特点在2761标准中，对小曲固态法白酒的酿造原料、生产设备、酿造工艺、产品质量、安全卫生等方面都做出了明确的规定和要求。

2761标准还对小曲固态法白酒的产品质量、风味特点、检测规则等进行了详细的规定和要求，以确保其符合消费者的需求和期望。

综上所述，白酒2761的意思有几种可能性，分别是食品安全国家标准、传统浓香型白酒、小曲固态法白酒等。这个描述不够详细，所以只能大概判断。

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