终于找到了喝酒上头的原因

喝酒一时爽，喝完酒的第二天的你是不是头晕眼花、头痛欲裂的十分难受？ 喝了那么多酒，你知道是什么导致你酒后第二天难受的吗？是白酒的度数太高？还是喝到假酒？ 或许存在所说的这两个情况，但是科学的依据更为靠谱。

导致酒后“上头”的主要因素

酒精本身 ：喝完酒之后，大部分的人表现为心跳加速，面红耳赤，包括饮酒过量后会产生眩晕、呕吐、兴奋的情况。 其实这都是因为酒精本身进入人体后会产生一种叫乙醛的有毒物质，所以当你摄入的酒精过多时就会导致血液里的乙醛也处于过多的状态，从而有了一些“上头”的不良状态。

杂醇油的含量 ： 简单来说，杂醇油就是谷物被用作酒类发酵后的副产物。好的白酒和劣质白酒的一个区别点也是在于杂醇油的含量，杂醇油含量过高且被人体摄入之后，会抑制我们的神经中枢，并且产生头晕、头痛、还有一直想睡觉的感觉。

醛类含量 ：醛类物质也是白酒在制作过程中的伴生物，因此白酒中含有多种醛类物质。白酒中的醛类物质主要是用来增加香气、增强口感的。醛类物质不仅对消化系统有影响，还比较容易一起过敏，这就很好的解释了为什么有些人会酒精过敏了。

酸酯比例不协调：酸酯比例是，有机酸和脂类的比例。有机酸有利于乙醇在体内快速酯化；酯类则是对神经系统有抑制作用的东西，可以减轻头疼。所以当酸酯比例不协调的时候，就很容易感觉到饮酒后头疼难受。

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