带你详细了解一下河南境内的知名白酒

河南，地处中原。中原，又称华夏“中国文明的发源地”，它是中国建都朝代最多，历史最长，古都数量最多的地区。这样有历史有文化的省份，当然不会缺少贯穿中国历史的酒道文化。河南豫酒六朵金花：“宋河，宝丰，张弓，仰韶，赊店，杜康”之中的宋河，宝丰，于1989年被选入全国十七大名酒之列。

总体来说河南的酒厂不少，但能走出河南的名酒不多，许多外地人很少知道河南名酒，下面带你详细了解一下河南境内的知名白酒。

1.宋河粮液

宋河酒厂始建于1968年，1979年被评为河南名酒，宋河粮液不仅是河南名酒也是全国名酒，53优质白酒之一，1989年被评为全国十七大名酒。固态泥窖池，纯粮发酵，具有：窖香浓郁，绵甜爽净，回味悠长，被专家称赞为：“香的得体，甜的大度，绵的亲切，净得脱俗。据说现在已经开始生产酱香型白酒了。

2.宝丰

1979年、1984年，宝丰酒连续两届获得国家优质产品奖，1989年，在第五届全国评酒会上荣获金质奖章，宝丰酒一跃成为河南最优秀的历史文化名酒，企业迈入十分强劲的发展时期。宝丰酒以优质高粱，大麦，小麦豌豆为原料，采用“清蒸二次清”的酿造工艺，地缸发酵，按质摘酒，长期储存，精心勾兑而成。其具有：清香纯正，绵甜柔顺，甘润净爽，回味悠长的特点，是我国清香型白酒的典型代表之一。

3.洛阳杜康酒

曹操的短歌行中流行至今的一句“何以解忧，唯有杜康“，被酒友们常常挂在嘴边。”杜康“两个字也从人名逐渐成为美酒的代名词了。河南杜康酒厂的窖池群始建于上个世纪九十年代，距今已有30多年的历史，窖池经过精心的培窖、护窖等，微生物种群含量极为丰富。从而保证了原酒在酿造过程中的品质，经过分级量质择酒后，保证其窖香浓郁，口感绵爽，唇齿留香，回味悠长。

4.张弓

“东南西北中，好酒在张弓”这句红遍全国的广告语，我想很多酒友们还记忆犹新吧。张弓酒，产于河南省宁陵县，中国国家地理标志产品。张弓酒具有悠久的历史和文化内涵，张弓系列酒具有：窖香浓郁，优雅细腻，酒体丰满，回味悠长的风格特点。2011年被评为“中华老字号”。

5.赊店老酒

河南赊店酒业有限公司系国家大型企业，全国500家大型饮料制造企业之一。其主导产品赊店老酒，享誉中外，“赊店老酒天长地久”广为人知。2018年河南省白酒行业“五朵金花”评选中，河南赊店老酒股份有限公司被评为河南省白酒行业“五朵金花”企业榜首。

近年来河南白酒产业发展尤其缓慢，在全国白酒市场中的地位有很明显的下降，主要原因是：缺少知名品牌，产品差距小，单一，白酒香型无风格等原因造成的，一味模仿别省的格调，失去了自己的风格，很难吸引消费者的注意。

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