冬季更适合喝白酒吗？

在我国北方很多地区，到了严冬季节，有喝点白酒取暖的习惯。确实，喝酒后会感到身上发热，但这是酒精引发的错觉，并不是真正的御寒，这种错觉反而更容易引起感冒。喝酒御寒这种方法尤其不适合中老年人，盲目喝酒可能会引起体温中枢系统调节紊乱，从而导致自我调节体温的能力下降。

冬季饮酒需注意

白酒含有多种有机酸、酚类、微量的高级醇和较多的微量元素，这些都是人体所必需的营养物质。适度的饮酒可以降低动脉粥样硬化的风险，降低老年人和心血管病患者的死亡率。一个健康的成年人，适度的量相当于40 度白酒45毫升。若患有胃肠疾病、肝病、高血压等基础疾病的人，最好是严格限制饮酒量。

饮酒误区要知道

香肠、腊肉等等是很多家庭冬季的必备菜肴，也被认为是白酒的绝配。其实这些熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应后会损伤口腔与食道黏膜，对肝脏也带来伤害。

聚餐时最好不要空腹喝酒，喝酒前先吃点食物，减少酒精对胃和肝脏的伤害。我国酒文化源远流长，大多数场合是“无酒不成席”，聚会或应酬时很容易喝多。

长期过量饮酒可造成酒精性肝病、心肌病，增加脑血栓、脑溢血的发病率。一杯酒喝进去之后，80％的酒精在胃肠被吸收，研究表明，短期内摄入大量高浓度的乙醇，会造成急性胃粘膜损害。

90%的酒精在肝脏代谢，长期过度饮酒容易引起脂肪肝、酒精性肝炎或酒精性肝硬化。经常摄入较多酒精对记忆力、注意力、判断力及情绪反应都有严重伤害，影响工作和生活质量。

冬季驱寒暖身，方法有很多。如坚持体育锻炼、饮食结构合理，多吃蔬菜、水果，增加蛋白质、维生素、钙、铁等营养素的摄入，这些都比饮酒有益。

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