白酒里面沉淀白色的是什么东西啊

白酒里面有白色沉淀的原因有很多，白酒变质，或者是装酒的设备上面残留以及香料不纯等情况都会出现有白色沉淀物的情况，下文为大家详细介绍一下。

白酒变质

白酒在经过长时间的存放之后，可能会因为白酒的存放方式不对，以及白酒没有密封好，时间长了，都会导致白酒变质，一旦白酒变质里面就会出现一些白色的沉淀物。

香料不纯

有一些勾兑酒会在白酒里面加入香精，以求让白酒的口感更加丰富，但是现在市场上有些香精不是很纯，其中含有或多或少的杂质，用其对白酒进行调香调味时就会出现片状或絮状的沉淀。

设备残留

白酒厂的贮酒容器多种多样，有铁罐、铝罐、陶质容器、水泥池、酒海、不锈钢罐等。输送管道有食用乳胶管、不锈钢管及镀锌管等，这些容器和管道清洗不净，将带入一些不洁性杂质。这种物质较难处理，一般过滤后又慢慢形成乳胶状物质也就是白色沉淀物了。

温度不当

在白酒储存的过程中，如果温度过低的话，白酒在发酵过程中在酯化作用下就会产生白色沉淀物，但是在温度上升了之后就会溶于酒中，只有这种情况是没有害处的，还可以正常饮用。

综上所述，白酒里面沉淀白色的原因可能是白酒变质，香料不纯，设备残留以及温度不当造成的，大家在遇到这种情况的话，还是要根据实际情况还解决，要是没有把握最好是找专业人士来鉴定一下。

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