白酒能否长期放在酒柜里

对于爱酒人士来说，家里常备白酒是必不可少的，很多白酒是存放越久越香醇。白酒能长期放在酒柜里，但要注意一些事项，下面大路酱酒为您详细介绍。

白酒长期放在酒柜里的注意事项

1.恒温恒湿

酒柜的温度和湿度对白酒的储存至关重要。白酒的储存温度应保持在10-25℃之间，湿度应保持在60%-70%之间。温度过高会使白酒加速氧化，产生异味；温度过低则会使白酒的口感变得粗糙。湿度过高会导致瓶盖发霉，影响白酒的质量；湿度过低则会使瓶盖干裂，导致空气进入瓶内，影响酒的品质‌。

2.避免阳光直射

白酒应避免阳光直射，因为紫外线会破坏酒中的成分，影响酒的品质。最好将白酒存放在阴凉、干燥、通风、无刺激性气味的地方，如果家中没有专门的储酒空间，可以将白酒放置在阴凉的橱柜或酒柜中‌。

3.容器选择

长期储存的白酒可以使用陶瓷瓶或坛子、不锈钢容器、玻璃瓶、紫砂坛盛装都可以。玻璃瓶和陶瓷瓶是储存白酒的最佳选择，因为玻璃瓶密闭性好，透光性强，不易变形；陶瓷瓶具有好的密封性、耐用性和保鲜度。

4.摆放方式

白酒应该直立摆放，避免酒与瓶口的接触，使酒侵袭瓶盖，最后导致瓶盖腐烂，防止瓶口污染。同时，直立摆放也有利于酒中的杂质沉降至瓶底，使酒更加清澈透明‌。

5.密封处理

存酒的瓶口如果不经过密封处理可能会漏气挥发，出现跑酒、跑度的情况导致酒体变质、变味。要将瓶盖拧紧，使用生料带、保鲜膜、胶袋等进行密封，或者涂上蜡油。

总的来说，白酒能长期放在酒柜里，但要注意恒温恒湿、避免阳光直射、容器选择、摆放方式和密封处理等。并且存放白酒还要避免异味，选择固态纯粮酿造的白酒才行。

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