白酒存放20年还能喝吗

白酒存放20年还能不能喝，需要根据存放白酒的类型及保存是否得当来决定。有的情况能喝，很多白酒是不能再喝了。下面进行详细讲解。

白酒存放20年还能喝吗

1.能喝

如果白酒是高度的纯粮食酒，保存得当，在阴凉密封条件下，酒精起到杀菌防护的作用，通常可以喝。一般纯粮食酿制的白酒长期存放，可以提升白酒的品质，不会发生变质，因为白酒一般没有保质期。

2.不能喝

（1）如果白酒储藏了20年，密封不够严实的话，会滋生细菌、霉菌等，导致酒体变质的情况，饮用后可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良情况，严重时还可能会引起酒精中毒，会对身体的健康造成不良，这种情况下不建议喝。

（2）如果白酒为勾兑酒，那放了20年也不能喝。因为勾兑酒添加了除苦剂、香精等添加剂，经过20年的长期储存后，添加剂失效。如果在保存不当的情况下，酒精易于挥发，潮湿的环境容易滋生细菌、霉菌等，饮用了对身体有害。

（3）如果是散装的酒，存放20年，酒老熟之后，脂类物质达到一定程度，会浮化发酸，有异味，影响酒的口感，酒长时间氧化变质，可能会有一些沉淀物，就不能饮用了。

（4）如果白酒的酒精度数很低，存放了20年，酸化会很明显，一般不建议饮用，口感淡如水，也可能会变质。

总的来说，白酒存放20年，如果是高浓度的纯粮食酒，保存得当还可以喝；但如果是密封不当、勾兑酒、散装酒、酒精度数低等情况，则不能饮用，以免损害身体健康。

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