酱香酒典型体怎么来的

酱香型白酒香型的确立和三种典型体的发现，是由茅台酒厂的终生名誉厂长、一代酱酒勾调大师李兴发完成的。下文为大家详细介绍一下。...

白酒冷知识你了解多少

白酒有许多有趣的冷知识，这些知识不仅解释了白酒的制作工艺，还包括了白酒的独特口感、保存方法、无保质期、饮用温度、收藏价值、...

如何研辩白酒有何变质问题

辨别白酒有什么变质的问题可以直接从白酒的酒花，气味，味道，还有白酒的透明度等多个问题来辨别，下文为大家详细介绍一下。 白酒清...

人久久酱酒告诉你什么是12987酿造工艺

12987酿酒工艺是中国白酒中酱香型白酒的传统生产工艺，其特点是生产周期长、工艺复杂。12987中的数字分别代表了工艺中的不同步骤和要求...

做白酒交易要注意什么事项

在做白酒交易时，需要注意确保交易合法、检查酒的品质、明确交易条款、注意税务问题、选择正规渠道、风险防范等事项。下面人久久酱...

窖龄酒与年份酒概念的区分

窖龄酒是指连续不断酿造白酒的窖池所生产出来的白酒；年份酒则是指窖藏达到一定时间的白酒。下文为大家详细介绍一下。 窖龄酒概念...

怎么看酒是酒精酒还是纯粮酒

判断白酒是酒精酒还是纯粮酒可以从白酒的配料表以及执行标准或者通过一些其它手法进行观察，下文为大家详细介绍一下。 配料表 纯粮酒...

自制白酒发酵时间长了会怎样

在自制白酒时，需要严格控制发酵时间。一般来说，白酒的发酵时间在7~14天之间较为适宜。自制白酒发酵时间长了会怎样？下面人久久酱酒...

纯粮酒能消毒杀菌吗

纯粮酒，作为一种传统的酒精饮品，其主要成分是乙醇。乙醇具有一定的杀菌能力，但其消毒效果有限，且受到多种因素的影响。下文为大...

酱香型白酒都是多少度，人久久酱酒是多少度的

酱香型白酒的标准酒度为53度，人久久酱酒也是属于酱香酒，所以它的酒精度数也是53度，下文为大家详细介绍一下。 酱酒度数 酱香型白酒...

为什么起泡酒是琥珀色的

起泡酒的颜色可以因使用的葡萄品种、酿造工艺以及是否经过陈酿等因素而有所不同。虽然起泡酒通常呈现浅黄色或绿色，但某些起泡酒可...

白酒会不会挥发成一半

会，白酒确实有可能挥发掉一半。酒精是会挥发的，它的挥发速度比水要快很多，所以放久了的酒味道会变淡，度数也会相应降低，下文为...