现在适合喝高度白酒吗

高度酒和低度酒各有利弊，适量饮用最重要。高度酒酒精浓度高，过量饮用有健康风险；低度酒相对温和，适量饮用具有一定的保健效果。那现在适合喝高度白酒吗？

现在适合喝高度白酒吗

1.随着酒水行业的飞速发展，白酒的品牌也是层出不穷，在挑选时让人眼花缭乱，如果按照酒体香型分，可以分成12种香型，如果按照酒精度数分，也有高度和低度两种。

2.按照国际烈酒（蒸馏酒）的标准来看，40度是个分界点，高于40度就可以算是高度烈酒了，到底该喝高度的还是低度的呢？

3.中国白酒是粮食蒸馏酒，酿出的基酒酒精度数都是比较高的，所以大家日常生活中见到的低度酒都是经过降度处理的，可以简单理解成用水和高度酒勾调过的。低度酒的工艺对酿酒师来讲更复杂繁琐一些，高度酒最关键在于酿造工艺，不同的方法也会造成酒体的口感差异。

4.高度数的白酒中，风味和芳香物质更浓郁饱满，而低度酒因为水分含量高，会感觉清淡好入口，对于刚刚喝酒的小白来讲，非常适合，但是经常喝酒的老酒友却不太喜欢。

5.高度数的白酒，是经过发酵后，先蒸馏再冷却所得到的液体，符合天然萃取的规则，酒中的各项成分的配比最为精妙，小酌之后可以被身体完全排出，尤其是在53度左右堪称完美。

6.酒是越陈越香，白酒存放时间越长，酒体风味就越醇厚，但只有高度白酒才能长期存放，除了饮用还有藏品的属性，低度酒完全是为了满足酒民口感而生，只适合做饮品，如果错过了最佳适应期，反而会变得寡淡无味，口感会非常差。

从上面六点看来，高度酒和低度酒各有优劣，但高度酒在容易出好酒、风味和芳香物质更饱满、便于长时间存放方面还是有优势的，所以，也适合喝。但具体选择哪种度数，还需根据个人的喜好。

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