白酒里可以泡什么水果

在日常生活中，能够用来泡酒的水果有很多，比如青梅、桑葚、杨梅、葡萄、樱桃、杨桃等。下面讲解几种白酒里可以泡的水果。

白酒里可以泡的水果

1.青梅

用青梅酿造的酒称为青梅酒，青梅是最受欢迎的泡酒水果之一。青梅口感酸涩，不能直接吃，青梅泡酒是以青梅、白酒、黄冰糖为主要原料炮制而成，有一种独特的香味，具有生津止渴、消除疲劳、调节体质的作用，还可以排毒通便、提神、开胃抗过敏、促进唾液分泌等。

2.桑葚

桑葚呈圆形或椭圆形，颜色通常为紫红色或黑紫色，口感酸甜，非常适合用来泡酒。桑葚泡酒可以浸出酸甜滋味，口感好。桑葚富含花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质，具有滋补养身、补血的功效。

桑葚泡酒可以改善女性手脚冰冷，具有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。桑葚与白酒的配比为1:1，与冰糖的配比为10:1。桑葚还可以直接食用，或用于制作果酱等食品。

3.杨梅

杨梅酒具有收敛消炎作用，其对大肠杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用，还能防癌抗癌，对身体非常有益。 酸甜可口的杨梅，所含的果酸既能开胃生津、消食解暑，又能阻止体内的糖向脂肪转化，有助于减肥。

泡制杨梅酒时，可选择杨梅、白酒和冰糖的比例为1:3:1，将杨梅和冰糖放入白酒中浸泡数周至数月，待酒呈现杨梅的颜色和香味后即可饮用。

4.葡萄

葡萄泡酒吃了以后，可以清除体内的自由基，促进血液循环，从而达到抗氧化的效果。还有一定的提高记忆力的作用，比较适合用脑过度的人吃。

5.樱桃

樱桃适合用来泡樱桃酒，泡好的樱桃酒呈浅粉色，散发着淡淡的樱桃香气，口感甘甜醇厚，非常适合女性饮用。樱桃酒中富含的钾、铁等微量元素能促进血红蛋白再生，防治缺铁性贫血，增强体质，健脑益智。

以上五种是适合白酒里泡的水果，具有不同的功效与作用，白酒里还可以泡荔枝、李子、大黄柠檬、杏子、枇杷、猕猴桃、苹果等。选择自己喜欢的水果便可。

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