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上海白酒不上头什么意思

喝了白酒上头是不胜酒力,有种晕晕的感觉;而不上头往往是喝完满口酒香,入喉顺畅,口感醇正,比平常多喝几杯也没有醉酒的感觉。上海白酒不上头可能是上海的白酒多为纯粮食酿造,质量好,对身体伤害低。

上海的白酒品牌推荐

上海白酒品牌有崇明老白酒、石库门白酒、神仙酒、七宝大曲、上海老窖1608老酒八年陈酿、江南头曲、熊猫牌乙级大曲、特级玉液等。

1.崇明老白酒

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崇明老白酒,上海市崇明区特产,中国国家地理标志产品。崇明老白酒其实是米酒,并非蒸馏酒。崇明老白酒不仅是崇明特产之一,也是上海唯一的地方酒种,其酿造技法被列为上海市非物质文化遗产名录。

2.石库门白酒

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石库门上海老酒,是一款底蕴深厚的黄酒,被看作是“海派“黄酒的代表,打破了传统黄酒的固有形象,酿制出独具特色的黄酒风味。它摆脱了传统黄酒的苦涩味,酿造中加入了枸杞、蜂蜜和生姜等一些中药材,使得口感更加柔和,能被很多酒友接受。

3.神仙酒

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神仙酒起源于明末清初,因当地的“赵员外以酒招亲、铁拐李点仗成井”的美丽传说而发祥。神仙酒为浓香型白酒,酒体清澈透明、窖香浓郁、绵甜爽净、回味悠长,独具风格,被广大消费者赞誉为"上海小茅台"。

4.七宝大曲

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七宝酒文化源远流长,在明清年间,七宝即有杨鼎源糟坊,以酿酒而名。上世纪70、80年代,七宝老酒是上海人最常喝的本地白酒。它曾风行上海市场数十年。无色透明,清馨淡雅,醇香馥郁,清浓兼备,诸味协调,口感柔和,绵甜爽净,余香悠长。

5.上海老窖1608老酒八年陈酿

上海老窖1608老酒八年陈酿是浓香型白酒,上海神仙酒厂出品,以高粱、小麦、玉米、大米、水为原料。

以上五款是上海人最喜欢喝的白酒,口感柔顺不上头。当然其他外地酒如国窖1573、蒸台坤沙酒、仰韶彩陶坊、黄盖玻汾等,也是受当地人喜欢的。

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