中国八大名酒安徽古井贡酒名字的由来
时间:2023-06-16阅读:
中国酒文化历史悠久,大部分白酒,都有着底蕴深厚的由来故事,这些故事为酒文化注入了一抹亮丽色彩,茅台、五粮液、汾酒、洋河大曲、泸州老窖、剑南春、古井贡酒、董酒八大名酒的名字有何由来呢?
古井贡酒产于安徽亳州,有着悠久的历史,前身为“九酝春酒”,其名字的由来也可分为两部分去理解。
南北朝时,在亳州的减店集,有一口古井,井水清洌甜美。相传,有个将军因作战失利,临死前将所用兵器投入井里,井水比先前更清淳爽口,所酿之酒,十里飘香。古井因此名声大噪,人们称之为“天下名井”。此为取古井两字之缘由。
亳州一带酿酒作坊如雨后春笋发展起来,到了宋代,减店集已成为有名的产酒地。明代万历年间,阁老沈鲤在万历帝的庆典上,把“减酒”当作家乡酒进贡朝廷,万历帝饮后连连叫好,钦定此酒成为贡品,命其年年进贡,“贡酒”之名由此而得。
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