怀孕炖鱼里边能放白酒么

怀孕的时候炖鱼里边能不能白酒这个问题是孕妇以及有孕妇的家庭共同关注的一件事，毕竟白酒中的酒精成分对孕妇以及胎儿有影响是大家都知道的事实，但有时候炖鱼需要除腥，料酒没有了，手边有白酒，怎么处理呢？下面我们看看详细情况。

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怀孕的时候一般都会做很多有营养的餐食，比如鱼类，补充蛋白质与各种营养，炖鱼如果不放料酒就会比较腥，那为了除腥可以料酒，没有料酒正常情况下是可以放白酒的，但是，家里有孕妇，放白酒合适吗？

其实有孕妇的家庭炖鱼可以少量放白酒，比如已经怀孕5、6个月了，这样的月份胎儿早已成型。所以即便放少量白酒进去，在烹饪的过程中，白酒中的酒精会挥发一部分，本来放的白酒就不多，挥发一下，酒精能入进鱼肉的部分是很少的，人体又是经过代谢之后这些营养才会到胎盘，供给胎儿，所以对胎儿不会造成什么影响。

如果有的孕妇才怀孕1、2个月，正是胎儿发育的关键时刻，而白酒酒精度又很高，那就不适合放了，毕竟这个时候的胎儿还正在成型的节点，如果酒精浓度高的白酒放进去可能就会对孕妇和胎儿造成影响了。

所以，一般炖鱼用到白酒而且放的量还大，孕妇就不要吃了，酒精很容易通过胎盘去影响胎儿的正常发育，上面说的可以吃的基本都是到了孕妇月份比较大了，6.7个月的，一般家用白酒浓度不会那么高，而且有些白酒是纯粮食做的，酒精度并不高，放的量并不多，吃了也没有问题。主要是看情况而定的，毕竟少量的白酒影响不了所有的鱼肉。

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