白酒挂杯能说明什么

白酒挂杯其实并不能够说明什么，如果一个售卖白酒的商贩，能够夸出他的白酒优点就是挂杯的话，那证明实在是没什么可夸的了。

白酒挂杯由什么因素决定

白酒挂杯从一定意义上就是两个因素决定的，第一个是物理因素，第二个是因为酒质。

物理因素

白酒是有水喝酒精组成的，尽管还有别的元素，但这两者占据主要，由于酒精和水的挥发速度不一样，在地心引力的影响下，酒液向下的过程中伴随着酒精和水不同速度的挥发向上，形成张力，使其附着在杯壁上，形成挂杯。

酒质因素

白酒的酒质是非常好的，正常情况下白酒中的微生物香味物质越丰富，这种白酒就更加的受欢迎，不仅好喝口感醇厚，挂杯也会比较明显，所以正常情况下我们，酒质不错的白酒也会挂杯更加明显。

白酒不挂杯是好酒吗

白酒挂杯不一定好坏，但是不挂杯的白酒大概率是不好的，正常情况下不管是出于物理因素还是酒质，白酒都会有多多少少的挂杯现象，这种情况下我们购买的白酒如果是完全不挂杯的话，那基本上就很可疑。

不过现如今这种白酒环境，我们也是很难遇到不挂杯的白酒，一般品牌白酒都会挂杯，买散酒的时候我们注意一下这个问题就行了，散酒完全不挂杯，那建议还是别买了。

度数高的散酒会比度数低的白酒更加容易挂杯，如果是度数非常高的白酒都没有挂杯的话，这种白酒就有假酒可能哦。

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