古代白酒和现代白酒的区别

在很多的影视剧或者是专业的历史剧中都是不乏白酒的身影的，但是可能很多人都想知道，在早几百年前的白酒和现如今的白酒有什么样的区别，今天99酒坊就来给大家讲讲，古代白酒和现代白酒的区别。

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古代白酒和现代白酒的区别

古代的白酒也是有区别的一种是蒸馏技术吗，没有流入我国以前的白酒和蒸馏技术流入我国以后的白酒，在蒸馏技术没有流入我们的国家以前，基本上白酒酒精度数都是非常低的，并且白酒也是较为浑浊的，

不像现在清澈见底，风味口感方面有点像我们现在喝着玩玩的一些果酒，这些白酒基本上是比较低档次的，但是在当时这样的白酒已经是人们能够喝到的最好的。

直至明清左右蒸馏技术流入我国，运用在白酒身上以后，我们才真正意义的上的得到了白酒，酒精度更高，纯度更好口感也更好的白酒，酒质也是清澈见底的，那时候的白酒和现在的白酒，基本上是一样的，只是可能现在白酒酿造技术个过程更成熟一些，但实际上本质上没有什么大的差别。

现在的白酒有一些特殊点的品牌也是有好几百年的历史的，这种历史再加上变革的更改增进的酿酒技术，所以最终得到的白酒，是完全不会逊色于以前的白酒的，有种青出于蓝更胜于蓝的味道。

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