酱香酒应该怎样保存才会越来越香，价值越来越高

相信大多数酒友都知道，在适当的环境下储存纯粮、优质酱香型或浓香型白酒会变得更香。因为对于传统工艺酿造的优质白酒，如果密封良好，周围环境也合适，随着储存时间的增加，可以促进白酒在储存过程中的老化，越老越香。酱香酒的酒友们对酱香酒有一个共识：优质酱香酒没有保质期。同时，白酒储存也分为短期储存和长期储存。长期储存好酒需要注意很多因素。那么酱香酒应该如何保存才能越来越香，价值越来越高呢？今天跟着99酒坊让我们来看看这些问题。

如果你想让白酒保持更原始的味道，你需要注意以下三个方面：好白酒、好容器、好环境。首先，白酒更好。最好选择酱香型白酒或纯谷物酿造的浓香型白酒。选择的白酒应该是不同口味的最佳类型，茅台风味的最佳白酒应该是53度的坤沙酒。浓香型酒最好选择52度，窖龄较长的酒。因为只有高品质、非常纯净的谷物酒，才能在时间的磨练下逐渐淡化酒体的绿色和辛辣味道，使酒的味道醇厚、成熟、厚实。

至于容器，如果可能的话，最好选择大容量的罐子存放。对于瓶装酒，最好密封瓶口，采取预防措施，做好二手准备。最后还有环境问题:酒精不能直接暴露在阳光下，所以凉爽干燥的环境很重要。若家中有酒窖，温度应设置在15-20摄氏度，相对湿度应在70%左右。如果没有酒窖，可以放在阴凉干燥的地下室，但需要经常通风。如果没有地下室，酒窖也可以放在远离窗户和阴凉处的地方。不要把它埋在泥土或酒糟里，因为这两个地方很潮湿，容易滋生细菌，还会使酒有异味，影响酒的质量。所以，网上那些发霉的老酒并不是真正的好酒。发霉的食物不能吃，发霉的酒也不能喝。

至于茅台、五粮液等一系列名酒，不少酒友纷纷购买，以增加收藏价值。如果你想让它们有更多的价值，这只不过是上述三个条件，但细节是不同的。首先是白酒。目前，普茅在名酒中的增值空间最大，如果要为收藏增值。另外，收藏整盒酒的增值空间大于一瓶酒的价值，最好选择同一批酒收藏。高品质的白酒对白酒的质量有价值，除了白酒的质量外，其包装的完整性也非常有价值。由于口味的不同，同一批名酒的价格会有很大的差异。所以名酒的包装要密封，防止酒洒出来，包装盒、编码、标签等都要密封好，这些方面一定要完整。

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