白酒开瓶后怎么保存最好

陈年老酒时间越久，味道越香，但白酒也有它的保质期，特别是已经开盖了的酒，要更加注意保存方法。白酒开瓶后怎么保存最好？下面介绍几种方法。

白酒开瓶后怎么保存最好

1.尽快饮用

开瓶后的白酒尽量在短期内饮用完毕，而不要长期存放，最多不要放超过一年。不过相比较葡萄酒来说，白酒可以存放的时间更长。

2.封严瓶口‌

白酒开盖后，首先要做的就是尽量拧紧瓶盖，然后使用保鲜膜、铝箔袋或密实袋将瓶口紧密地包裹起来，确保没有空气进入。如果感觉不够严实，还可以考虑用蜡封住瓶口，以增加密封性。

3.选择合适的容器‌

尽量使用玻璃瓶来保存开盖后的白酒，因为玻璃瓶不会渗透酒液，且密封性能较好。如果条件允许，陶瓷瓶也是不错的选择，但其密封性能较差，需要用蜡或密封胶等密封材料进行密封。

4.控制温度和湿度

将白酒存放在稳定的温度环境中，最好在15°C-20°C之间，且存放在相对湿度为50%-70%的环境中，以确保最佳保存条件‌。

5.避光保存

将开瓶后的白酒存放在避光的地方，且使用专门的真空保存器将开瓶的白酒抽真空封存，减少氧气接触，保持其新鲜度。

6.干燥通风

选择干燥、清洁、通风良好的地方保存开封的白酒，避免潮湿和异味的影响。潮湿环境可能会导致酒标脱落或霉变，而异味则可能通过白酒的呼吸进入酒中，影响酒的质量。

7.直立放置

将酒瓶直立放置，不能横着或倒着存放。这样可以避免沉淀物聚集在瓶口处，影响倒酒时的口感。

综上所述，白酒开瓶后最好是尽快饮用，如果短时间不饮用，需要封严瓶口‌、选择合适的容器‌、控制温度和湿度、避光保存、干燥通风、直立放置等。

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