喝白酒脸红，是酒量好吗

喝白酒脸红并非酒量好的表现，而是提示身体对酒精的代谢存在障碍。下文为大家详细介绍一下。

酒精在人体代谢

酒精进入人体后，约 90% 需依靠肝脏代谢。其首先在乙醇脱氢酶的作用下转化为乙醛，接着乙醛脱氢酶 2（ALDH2）会将乙醛进一步转化为乙酸，最终分解为二氧化碳和水排出体外。喝酒脸红的人，往往是因体内 ALDH2 基因突变，致使该酶缺陷或活性降低。当乙醇快速转化为乙醛后，乙醛无法及时代谢，便会大量堆积于体内，乙醛具有扩张血管的作用，脸部血管扩张就会导致脸红。

乙醛

乙醛是明确的致癌物，长期大量堆积易引发肝脏炎症，还会加大患心血管疾病、食道癌等的风险。据斯坦福大学研究，东亚地区约 50% 的人携带导致 ALDH2 缺陷的突变基因，这些喝酒脸红者饮酒后血液乙醛浓度远高于常人，每天喝两瓶啤酒，其患食管癌的风险比不脸红者高 6 至 10 倍。

脸红的原因

此外，脸红意味着乙醛已让身体产生反应，继续饮酒会使不适加剧，人更容易感到头晕、恶心等，难以承受更多酒精。所以，喝酒脸红并非是肝脏能快速代谢酒精，恰恰表明身体难以有效处理酒精代谢产物，其饮酒耐受度通常较差，酒量一般不大。

综上所述，喝白酒脸红并非酒量好的表现，而是提示身体对酒精的代谢存在障碍，所以一般喝酒容易上脸的人最好还是不要过多的饮酒了。

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