有历史的白酒有哪些
中国是白酒的生产大国,中国白酒的历史可以追溯到元末明初,这其中有不少种类的白酒,都是具有很长的历史,下文为大家详细介绍一下。
古井贡酒
古井贡酒具有1800多年的酒文化历史,据考证,古井贡酒始于建安元年,当时的魏国丞相曹操将家乡亳州特产九酝春酒及酿造方法献给汉献帝,自此,该酒便成为历代皇室贡品。
古井贡酒有着悠久的历史。南北朝时,在亳州的减店集,人们发现有一口古井,井水清洌甜美,人们用此井水酿酒、泡茶,回味无穷。
相传,有个将军因作战失利,临死前将所用的兵器投入井里。谁知此后井水比先前更清淳透明,爽口润喉,所酿之酒,十里飘香,古井名声大噪,人们称之为天下名井。
郎酒
郎酒发源于四川古蔺县二郎镇。此镇地处赤水河中游,四周崇山峻岭。就在这高山深谷之中有一清泉流出,泉水清澈,味甜,人们称它为“郎泉”。因取郎泉之水酿酒,故名“郎酒”。
长征时期,二郎滩经历二渡和四渡赤水。当红军得到郎酒,往往舍不得饮用,大多用来给伤员擦洗伤口,“郎泉之酒香呵,可以作我药。”开仓分盐,美酒劳军佳话流传至今。
杜康酒
杜康,是夏朝人,别名少康,为中国酿酒鼻祖。相传,在今日伊川县皇得地村,为杜康酿酒的地方,文物中有"杜康酒坊院"的记载,杜康酒是"进贡仙酒"的美称。
杜康酒是中国历史名酒,因杜康始造而得名,有"贡酒"、"仙酒"之誉。然而,后来这种流芳千古的美酒,早已销声匿迹,连它的酿造方法也失传。
综上所述,中国历史上面有历史的白酒太多了,上面就介绍这三款。
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