浙江低度白酒口感怎样

酒精度数在40度以上的酒可以被定义高度酒，而反之小于40度的则为低度酒。高度酒和低度酒在加工方式、口感味道、受众、是否值得收藏都有较大区别。那浙江低度白酒口感怎样？下面介绍几款。

浙江低度白酒口感怎样

1.同山烧酒

同山烧是一种历史悠久的清香型白酒，‌产于浙江省诸暨市同山镇，‌被誉为“江南小茅台”，‌以其独特的酿造工艺和优良的酒质出名。同山烧具有红玉般的光泽和清香纯正、‌柔顺回甜、‌诸味谐调、‌余香持久的特点。‌它的生产不仅限于当地，其销售范围已从诸暨市扩大到了全国。

2.绍兴酒

绍兴酒产自浙江省绍兴市酿酒总公司，选用精白糯米、小麦为原料，取鉴湖水为酿造用水，采用摊饭法，以贮存一至三年的元红酒代水落缸酿成双套酒。绍兴酒系半甜型黄酒，色泽深黄、澄清明亮，芳香馥郁，酒质醇厚，酸甜适口，口味鲜美。酒度为15°，具有独特风味。

3.宁波大曲

宁波大曲产自浙江省慈溪市酒厂，选用优质糯高粱、大麦、小麦为配制原料，以传统的“老五甑”生产法为基础，以大麦、小麦制成高温大曲为糖化发酵剂，用白洋湖水酿造，经发酵、蒸馏、陈贮等工序而酿成。宁波大曲无色清亮，醇香浓郁，醇和爽口，回味香甜。

以上三种是浙江产的低度白酒，每种酒都有自己的风格特点和口感。浙江其他的白酒品牌还有古越龙山、金山陵、女儿红糟烧白酒、雁荡山酒、醉西施等。

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