五粮液都有哪些冷知识

对白酒有一定了解的朋友应该都知道“五粮液”，曾经的“五粮液”一直稳坐白酒界“一哥”的宝座。虽然现在因为被茅台赶超变成了“万年老二”，但“五粮液”却也是一个不折不扣的中华老字号品牌。那么，“五粮液”究竟有多少冷知识呢？ 99酒坊做了归类，跟大家分享。另外，各位酒友们可以添加文章下方的微信号，了解更多白酒内容的同时还可以免费领取一瓶原浆品鉴酒。

五粮液的原料占比

品饮过“五粮液”的酒友们应该对酿造五粮液的五种原料有一定的了解。“五粮液”的酿造原料经过精细配比之后为36%的高粱、22%的大米、18%的糯米、16%的小麦和8%的玉米。

五粮液的名字由来

在清朝末年的宣统元年，也就是1909年，杨惠全（举人、宜宾大同书局创始人）在品饮过酒液之后，提出了将这款使用5种优质粮食所酿造的酒液叫做“五粮液”，并且得到了很多人的认同，“五粮液”由此得名并且沿用至今。

五粮液为什么是酒业大王

这里说所的酒液大王，是在1998年的时候，五粮液酒厂的销售综合和利税总额的两项指标在同行业之中均为第一，所以被授予了“中国白酒大王”桂冠。

五粮液酿酒水源

五粮液的酿酒水源细说的话会比较复杂，99酒坊简单的概括一下就是五粮液酒厂在岷江江心河道的位置打了一个隧道用来抽取矿物质含量丰富的古河道水，并且建设了“安乐泉景区”用在存蓄这些优质的水源为五粮液的酿造提供源源不断的优质水源。

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