老酒战略是营销噱头还是品质保障？

老酒战略既是品质保障，也包含营销策略，但本质上是以品质为基础、通过时间沉淀构建的差异化竞争体系，其核心在于通过真实的老酒储备和品质提升赢得市场认可，而非单纯营销噱头。

老酒战略的品质保障

1.真实的老酒储备

舍得酒业自1976年起，每年预留优质基酒用于战略储藏，至今优质老酒达到12万吨（部分数据提及13万吨）。这些老酒经过长期贮存，酒体中的醇类和酸类物质结合成酯类，降低了辛辣和刺激感，增加了老熟、醇厚的口感，显著提升了白酒品质。

2.生态酿造与工艺创新

舍得酒业依托沱牌镇得天独厚的酿酒生态，形成了“生态区域、生态水源、生态酒曲、生态原粮、生态窖池、生态酿艺、生态窖藏、生态灌装”的生态酿酒体系。同时，通过科技创新，将“时间价值”转化为品牌核心竞争力，为高端产品矩阵的升级迭代注入科技与品质内涵。

老酒战略的营销策略

1.差异化竞争

在白酒行业竞争加剧的背景下，舍得酒业通过老酒战略，将“老酒”作为差异化卖点，成功吸引了消费者的关注。老酒因其稀缺性、健康性和收藏价值，成为消费者追求高品质生活的象征，舍得酒业借此提升了品牌影响力和市场竞争力。

2.品牌传播与消费者教育

舍得酒业通过一系列老酒活动，如《舍得智慧人物》、智慧之旅、智慧俱乐部、名酒进名企等，引导消费情绪、拓展消费场景，增加了消费者的愉悦体验。

还通过“老酒大讲堂”、“陈年白酒鉴定师培训班”、“舍得老酒品鉴会”等活动，培养专业的老酒人才，培育更多的老酒消费者，提升了消费者对老酒的认知和认可度。

综上所述，老酒战略既是品质保障，也包含一些营销战略。两者结合起来，能形成协同效应，促进业绩增长、市场认可、行业地位和标准引领。

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