白酒泡杨梅可以驱虫吗
时间:2024-07-04阅读:
杨梅看起来果实饱满,颜色为深红色,吃起来酸甜美味,具有极高的营养价值,可生食,也可制作果酒、国酱、果汁等。很多人买了杨梅清水洗一下就吃,其实杨梅里面会有很多虫子,白酒泡杨梅可以驱虫的,下面详细讲解。
白酒泡杨梅驱虫的办法
1.往清水里加入适量高度白酒,将杨梅倒入水中浸泡5~10分钟,会发现杨梅上冒出一些小白虫。此时将杨梅一个个挑出来,再用一盆清水浸泡2分钟后,过滤就可以吃啦。
2.如果仅仅用清水浸泡,虫子几乎是是不会泡出来的。用高浓度白酒泡的水,存在一定的酒精浓度,刺激味比较大,杨梅吸收这些酒水后,小虫子在酒水的逼迫下会慢慢跑出来,从而达到有效驱虫。
给杨梅驱虫的其他方法
1.盐水
用盐调一盆中浓度的水,将杨梅放进去浸泡大约10分钟左右,杨梅里的虫子就会自动跑出来,为了不让杨梅果味流失,不要使用高浓度盐水。再用一盆清水冲洗干净就可以了。
2.温水
将杨梅放在温水里浸泡大约15分钟也能把里面的虫子清理干净,杨梅里的小白虫对人体无毒无害,非常脆弱,稍微遇到一点高温后便会发生剧烈运动,加快蠕动速度,这时候虫子就会自动涌出,切忌不要用开水烫杨梅,这样会让果味严重流失。
总之,用白酒泡杨梅可以为杨梅驱虫的,不过需要高度数的白酒,白酒具有一定的杀虫、杀菌作用。生活中还可以用盐水、温水等方法给杨梅驱虫,两个效果都不错,但要注意盐水的浓度和温水的温度。
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