鉴别白酒真假的小技巧

说到白酒，想到古代诗人《短歌行》 东汉·曹操 对酒当歌,人生几何！喝白酒成为生意场和宴请宾客不可或缺重要分子，古人遇到事情也会端起酒杯来点白酒，社会关系复杂之后喝白酒成了常态，那到底怎么才能喝到真的白酒，怎么鉴别白酒真假呢，以下通过一些小技巧来学习鉴别白酒。

鉴别白酒真假的小技巧

真假白酒外包装

真酒的厂商生产正规的白酒，流水线的生产与包装、灌装都是经得起检验的。真的白酒包装精美、印刷清晰、瓶身精致、瓶盖严谨，这是真酒的外观。

假酒一般小作坊制作，设备简陋，工艺粗糙、制作简单。印刷模糊、瓶盖松懈。

“小气泡”鉴别白酒

如果一瓶打开了外包装，就可以通过晃瓶的方法。拿起一瓶白酒，晃动酒瓶之后放在桌子上，酒瓶就会产生出密集的“小气泡，这些小气泡会在上面持续比较长时间，可能超过十几秒，那就说明这是一瓶高度的好白酒。如果出来的小气泡只停留了10秒钟之内就消失了，那就是低度中等白酒，产生的气泡很少，瞬间就没了，这就可能是假的白酒。

香味

白酒的主要成分是乙醇，此外，还有少量的芳香酯类物质，白酒的香气就来源于这个成分，好的白酒打开瓶盖会香气四溢。倒入酒杯浓香味重。假的白酒只闻到一股刺鼻的酒精味道。

品尝

打开的白酒倒入酒杯尝一口会发现好的白酒一股芳香酯类的味道绵柔悠长。假酒味道比较刺鼻，入口是很烈很辣口，烧灼感比较重。

通过以上方式就能够鉴别白酒的真假，这些小技巧还是比较实用的，但是如果您只是看看，那不能起到作用，99酒坊建议您添加下方微信免费领取白酒自己尝试一下，就知道怎么鉴别真假白酒了。

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