中国白酒哪个品牌最悠久
中国白酒的历史悠久,酒文化作为中国的传统文化之一,体现着中国文化底蕴的深厚。那中国白酒哪个品牌最悠久?当之无愧是汾酒了。
汾酒的历史和特点
1.汾酒是中国著名的白酒品牌之一,产于山西省杏花村汾阳市杏花村镇。汾酒已有4000多年的历史,是中华民族的宝贵遗产之一。
2.最早在1500年前受到了北齐皇帝武成帝的推崇载入了二十四史,将国酒这个词汇正式的带入了世人的眼中,算得上是其他白酒的老前辈。
3.汾酒属于清香型白酒的典型代表,以优质高粱为原料,采用传统的固体发酵蒸馏工艺精心酿造而成,具有清香爽口、回味悠长的特点。
4.汾酒的特点是色泽晶莹剔透,香气浓郁但不刺鼻;入口柔软细腻、余味醇厚、清澈甘甜;饮用后感觉愉悦舒适;酒体丰满协调、圆润优雅,是一款备受推崇的中国名酒。
其他历史悠久的白酒
1.西凤酒
在中国陕西省诞生的西凤酒,最早出现在殷商时期,至今已有三千多年的历史,并在唐代得到发展,无数诗人也为它创作了典故。现在,西凤酒在国内外获奖无数,2012年被誉为“中国最有影响的白酒品牌”。
2.杜康酒
杜康酒的历史可以追溯到5000年前,据传是夏朝的国君杜康所发明。杜康被尊为中国酿酒始祖,酒圣,遗憾失传。
有关杜康造酒的传说和记载,最早见于东汉许慎的《说文解字》。曹操在《短歌行》中提到“何以解忧,唯有杜康”,使得杜康酒名扬天下。
杜康酒起源于洛阳,与黄帝有关。据传黄帝命杜康管理粮食生产,由于粮食过多,杜康将多余的粮食装进树洞,经过发酵后变成了酒。
3.泸州老窖
泸州老窖是中国著名的白酒品牌,其历史可以追溯到秦汉时期,经过元、明、清三朝的发展和定型,至今已有约700年的历史。泸州老窖的传统酿造技艺始于公元1324年,酿制出第一代泸州大曲酒,开创了浓香型白酒的酿造史。
4.茅台酒
茅台的酿酒史很长,远古的濮人就有酿酒的历史,秦汉时期还属于夜郎国的茅台镇就有了用各种果实酿的枸酱酒,远销各国。而现在熟知的茅台酒,是起源于唐宋有800多年的历史,而真正成名是在清代,有了“茅台春”、“茅台烧春”、“同沙茅台”等名酒。
总之,中国白酒中的汾酒历史最悠久,其他有史料记载的历史悠久的白酒还有西凤酒、杜康酒、泸州老窖、茅台酒等。
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