牛栏山42度是什么类型酒

牛栏山 42 度白酒属于浓香型白酒。下文为大家详细介绍一下。

牛栏山 42 度

牛栏山 42 度浓香型白酒有多种产品，如牛栏山金标陈酿、金喜牛等。其主要原料为水、优质高粱、小麦、豌豆、大麦等。酿造工艺上，部分产品采用传统固态发酵法，严格遵循 “地缸” 发酵、“清蒸清煮” 的工艺。这种工艺使得酿出的酒液更加纯净，没有杂味，同时 “地缸” 发酵能更好地控制发酵温度和环境，保证酒的品质。

牛栏山 42 度酿造

牛栏山 42 度浓香型白酒并非都是纯粮酿造，有些产品属于固液法白酒，执行标准为 GB/T 20822，还有些属于液态法白酒，执行标准为 GB/T 20821，即以食用酒精为酒基，再搭配食用香精等进行勾兑。

牛栏山 42 度口感

牛栏山 42 度浓香型白酒酒体适中，香气浓郁，入口绵甜甘洌，饮后尾净香长。其市场定位主要面向中低端消费人群，价格相对亲民，适合家庭聚会、日常饮用等多种场合。例如牛栏山陈酿白酒 42 度，酒液清澈透明，无悬浮物和沉淀物，从外观上看，具有浓香型白酒良好的视觉效果，42 度的酒精度数也比较适合不太能接受高度烈酒的消费者。

综上所述，牛栏山 42 度白酒属于浓香型白酒。牛栏山 42 度浓香型白酒酒体适中，香气浓郁，入口绵甜甘洌，饮后尾净香长。价格很亲民，大家可以放心饮用，不过需要注意的是，牛栏山42度的白酒酒精度数不低，大家在饮用的时候还是要注意适量。

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